Festa che abbraccia un'intera settimana ad inizio agosto, l'evento ha origine nel 1924, e ha come sfondo l'architettura distintiva e squisita della città, come il tribunale coloniale spagnolo e la Old Mission Santa Barbara, costruita nel 1786 e nota come Queen of the Missions (regina delle missioni).
Old Spanish Days Fiesta prevede: un mercato messicano con deliziosi cibi tradizionali e oggettistica, performance di flamenco, musiche e danze folkloristiche, un evento carnevalesco, tour della missione e del tribunale, uno spettacolo con i cavalli, un rodeo e serate di gala, comprendenti un evento presso il Santa Barbara Zoo, il cui catering è curato dai ristoranti migliori dell'area. Si tiene inoltre una parata che evidenzia i momenti storici dello Stato e che ospita oltre 600 cavalli, rendendola una delle più grandi parate equestri del Paese.
Temi dell'evento
La Old Spanish Days Fiesta offre ai visitatori infinite opportunità di celebrare e avventurarsi nelle radici culturali e storiche di Santa Barbara.
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