Escursionismo e campeggio
Appena fuori dall'autostrada, potete scegliere uno dei sentieri disponibili, da quelli che passano attraverso le sequoie a quelli che conducono a insenature nascoste lungo la costa. La maggior parte delle persone fa una sosta al Julia Pfeiffer Burns State Park per scattare una foto delle McWay Falls, che con un tuffo di 80 piedi raggiungono la spiaggia sottostante. Prendete anche in considerazione l'escursione di un chilometro lungo le scogliere e attraverso uno storico tunnel del Partington Cove Trail. Vi troverete in un luogo isolato, una volta utilizzato per il trasporto clandestino del liquore Moonlight e del legno delle querce locali. Il Buzzard's Roost Trail termina direttamente Pfeiffer Big Sur State Park, immerso tra le sequoie su un alta scogliera che si affaccia sul Pacifico. Oppure scegliete il campeggio: Kirk Creek Campground nella Foresta Nazionale di Los Padres, rinomato per le sue tende sulle scogliere con vista costiera e niente batte una notte sotto un tetto di stelle. O dormite tra 40 acri di sequoie nel Ventana Campground. Se decidete una sera di non cucinare, il nuovo campeggio SurStream ospita uno snack bar sul Airstream trail, che vi delizierà con wraps e barbecue.
Provate i migliori ristoranti di Big Sur
Presso il resort Ventana Big Sur, The Sur House offre una vista panoramica sulla costa e un raffinato ristorante dello chef Paul Corsentino, che enfatizza ingredienti di provenienza locale. Quindi, per godervi l'ennesimo straordinario punto panoramico, non perdetevi il ristorante Sierra Mar al Post Ranch Inn. In cima alle scogliere, con finestre dal pavimento al soffitto, il ristorante sembra galleggiare sul Pacifico. Il menu spazia da prelibatezze del pranzo come il Sierra Mar Burger, condito con pomodoro affumicato essiccato al sole e formaggio Monterey Jack, a un menu di cena a prezzo fisso di quattro portate che include un succulento salmone reale scottato. Incastonato tra le sequoie, l'intimo Big Sur Bakery è tanto amato per le focaccine allo zenzero e per la sfoglia alla cannella come le sue originali pizze cotte a legna. Per molti visitatori di Big Sur, il viaggio nella regione può considerarsi concluso solo dopo aver assaggiato l'Ambrosia Burger al ristorante Nepenthe, dove dai tavoli lungo la ringhiera del patio potrete ammirare una vista indimenticabile a 800 piedi sull'oceano.
Esplorate il lato creativo di Big Sur
La miscela di bellezza e solitudine di Big Sur ha attirato a lungo scrittori, pittori e altri artisti in cerca di ispirazione. Onorando l'eredità del suo omonimo scrittore e artista, Henry Miller Memorial Library, un centro culturale per Big Sur grazie a un eclettico programma musicale estivo e al Big Sur International Short Film Screening Series. La Big Sur Coast Gallery trova spazio all'interno di vecchie cisterne d'acqua in legno di sequoia, un'architetttura caratteristica che mette in mostra le opere di importanti di scultori, pittori e fotografi. Cercate i gioielli raffinati e ammirate l'arte contemporanea a tema Big Sur di Erin Lee Gafill (un membro della famiglia che ha fondato Nepenthe) al The Phoenix, il negozio situato sotto il ristorante Nepenthe. A sud di Big Sur, il villaggio costiero della Cambria's Main Street fiancheggiato da gallerie, tra cui Ephraim Pottery e The Vault Gallery, un punto privilegiato per scoprire i pittori della California del plein air.
Portate tutta la famiglia
Con centinaia di enormi elefanti marini Piedras Blancas vicino a San Simeon, e le numerose lontre di mare che cavalcano il surf, i bambini adoreranno la ricerca della fauna selvatica lungo l'Highway 1. A partire dall'Andrew Molera State Park, Ventana Wildlife Society organizza tour di due ore che scansiona i cieli alla ricerca dei condor della California, il più grande uccello terrestre volante del Nord America. Prendetevi cura della tua crew con un soggiorno in una yurta bifamiliare presso Treebones Resort, un glamping con piscina e sushi bar. Per un'escursione per famiglie, provate Limekiln Trail a Limekiln State Park; attraverserete tre ponti prima di raggiungere i resti di quattro enormi fornaci un tempo usate per la calce e per la malta.
Scoprite un'architettura straordinaria
Mentre l'Highway 1 celebra le bellezze naturali, assicuratevi di non perdervi i monumenti che incontrerete sulla strada. Nessun viaggio sull'Highway 1 è completo senza una sosta all'Hearst Castle , dove, oltre ai suoi tour regolarmente programmati, è possibile organizzare tour privati che possono durare fino a quattro ore. La costa del Big Sur è sempre stata un tratto insidioso per le navi e due storici fari che hanno aiutato i marinai sono aperti ai tour. A pochi minuti da Hearst Castle, Piedras Blancas Light Station datato 1875. Più a nord, il faro di Point Sur domina uno sperone vulcanico che offre uno dei panorami sorprendenti lungo questo tratto di costa. E non dimenticate questa attrazione fantastica: a 15 miglia da Carmel, dovrete semplicemente fermarvi a uno degli snodi per farvi un selfie al Bixby Bridge, l'epica apertura ad arco, inaugurata nel 1932, che attraversa una voragine profonda 260 metri.